Tatsuya no Sake
商品紹介

  • 辰屋の酒 純米
    辰屋の酒 純米
    Tatsuya no JUNMAI
    まろやかな米の旨味と澄んだ香り。
    The taste of mellow rice, and the clear scent.

    北海道の厳しい冬の中で育まれた、米と米麹で醸造する純米酒。
    米の旨味とコクを生かしながらやや辛口に仕上げました。
    その味わいをたとえるなら、サラサラとした良質のさらし木綿。
    飾り気も混じり気もない、原点のおいしさをお愉しみください。

    Junmai-shu simply brewed only with rice and rice malt.
    This alcohol cherished in a severe winter of Hokkaido is unique junmai-shu to which the mellowness of the taste of rice is finished a little in the dry taste to the low-temperature fermentation unique to a cold district as it is. The taste of this Junmai-shu is clear and smooth. Please enjoy the taste of the Junmai-shu made with only rice and rice malt purely.

    酒 質 / 純米酒
    原料米 / 道産米
    精米歩合 / 60%
    アルコール分 / 15~16度
    日本酒度 / +3

    Alcohol Quality / junmai-shu
    Materials rice / Brewer's rice from Hokkaido
    A rice-cleaning rate / 60%
    An alcohol content / 15-16 degree

    味わいの特徴
    やや辛口

    おすすめの飲み方

    ロックで
    冷やして
    常温で
    ぬる燗で
    熱燗で

    The feature of taste
    It is a dry taste a little.

    How to drink recommendation

    With a lock
    It cools.
    At normal temperature
    Warm hot
    ( ≒40℃)
    Warm hot
    ( ≒60℃)

    720ml 1,350円 (税込1,485円)
  • 辰屋の酒 純米大吟醸
    辰屋の酒 純米大吟醸
    Tatsuya no JUNMAIDAIGINJO
    とことん贅沢に醸し上げた、純米の極み。
    The height of pure rice brewed sumptuously thoroughly.

    贅沢に磨いた米と米麹だけで丹念に醸し上げた純米大吟醸酒。
    北の大地から生まれた、北海道産酒造好適米を45%まで高精米することで澄み切った味わいが実現しています。
    米という原石を磨いて宝石を取り出すように、丁寧に丁寧に磨き抜いて生まれた珠玉の純米大吟醸酒。その淡麗辛口な飲み口と芳醇な吟醸香をご堪能ください。

    Daiginjo-shu with no added alcohol carefully brewed only with the rice and the rice malt which were polished politely.
    It is made with rice from Hokkaido polished to 45%.
    This Daiginjo-shu polishes rice, and is made liquor so that a jewel may be polished. Please enjoy the simple dry taste and the vivid special brew fragrance.

    酒 質 / 純米大吟醸酒
    原料米 / 道産米
    精米歩合 / 45%
    アルコール分 / 15~16度
    日本酒度 / +3

    Alcohol Quality / daiginjo-shu-with-no-added-alcohol
    Materials rice / Brewer's rice from Hokkaido
    A rice-cleaning rate / 45%
    An alcohol content / 15-16 degree

    味わいの特徴
    やや辛口

    おすすめの飲み方

    ロックで
    冷やして
    常温で
    ぬる燗で
    熱燗で

    The feature of taste
    It is a dry taste a little.

    How to drink recommendation

    With a lock
    It cools.
    At normal temperature
    Warm hot
    ( ≒40℃)
    Warm hot
    ( ≒60℃)

    720ml 1,950円 (税込2,145円)